Tarte avoine ▹ 1 personne▹ Préparation 25 minutes + cuisson 45 minutes▹ Niveau facile Ingrédients 6 Carrés Futés Poireau Céleri2 poireaux2 tranches de truite fumée1 noisette(s) de beurre250 g de fromage blanc150 g de flocons d’avoine150 g de lait1 oeuf1 poignée de mélange de graines1 pincée de sel1 pincée de poivre Instructions Préchauffez le four à 180°C.Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et ajoutez-y les poireaux préalablement lavés et coupés en rondelles.Faites revenir les poireaux 3 min dans le beurre en remuant.Puis ajoutez-y 30 cl d’eau et les Carrés Futés et laissez mijoter à feu doux sous couvercle pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement jusqu’à dissolution complète des Carrés.La fondue de poireaux est prête lorsque les poireaux sont bien fondants. Mixez les flocons d’avoine puis versez-les dans un récipient.Ajoutez-y le fromage blanc, le lait et l’oeuf puis mélangez.Incorporez la fondue de poireaux ainsi que la truite fumée en morceaux dans cette préparation.Salez et poivrez à votre convenance.Versez le tout dans un moule à tarte et parsemez le dessus du mélange de graines.Faites cuire 45 min.
