1. Faites cuire la semoule en suivant les instructions sur le paquet.

2. Lavez et coupez les tomates, l’oignon, la menthe. Mettez-les dans un plat.

3. Ajoutez le jus de citron.

4. Faites fondre les Carrés Les Toquettes dans 30 cl d’eau. Ajoutez-les à la préparation.

5. Ajoutez le persil, le sel, le poivre et la semoule cuite.

6. Remuez bien, posez un couvercle dessus et laissez reposer 2 heures au frigo.

Servez très frais avec ou sans raisins !