1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Cassez les Carrés et faites les fondre dans 1/4 de la quantité de beurre totale.

3. Dans un bol, disposez la farine, ajoutez-y l’œuf, le reste du beurre coupé en dés et la préparation de Carrés fondus.

4. Pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et sablonneuse. Incorporez le parmesan et les tomates séchées.

5. Pétrissez bien puis filmez la pâte et réservez 15 minutes au frais.

6. Formez vos cookies et enfournez 15 minutes à 180°C.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !