1. Coupez les champignons en tranches.
2. Épluchez les autres légumes puis coupez-les en petits dés.

3. Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir l’oignon.
4. Ajoutez les pommes de terre et les carottes puis recouvrez d’eau. Ajoutez les Carrés Les Toquettes.
5. Laissez cuire à feu doux pendant environ 40 minutes.
6. Quand les légumes sont cuits et qu’il n’y a presque plus de bouillon, ajoutez les champignons puis remuez jusqu’à ce que tout le bouillon soit absorbé par les légumes.
7. Salez, poivrez et assaisonnez le plat avec du persil frais.

 Bonne dégustation !