1. Faites fondre les Carrés dans 5 c.à.s d’eau.
2. Dans un bol, écrasez le chèvre à la fourchette, ajoutez la crème fraîche et les Carrés de légumes.
3. Coupez les feuilles de basilic et incorporez-les au mélange.
4. Sur une feuille de brick, déposez 2 cuillères à café de ce mélange.
5. Fermez la feuille de badigeonnant de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
6. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
7. Déposez la préparation et faites la dorer rapidement des 2 côtés en faisant attention à ce que les croustillants n’éclatent pas.
8. Déposez sur un papier absorbant et servez sans attendre.