1. Coupez les oignons et les poivrons en morceaux.

2. Dans une poêle, faites revenir les oignons quelques minutes avec l’huile d’olive.

3. Ajoutez ensuite les poivrons et laissez mijoter 5 minutes.

4. Ajoutez les Carrés dans la poêle avec un peu d’eau et mélangez jusqu’à dissolution complète.

5. Ajoutez les pois chiches. Salez, poivrez.

6. Assemblez votre tortilla : étalez une c.à.s de guacamole sur votre tortilla, ajoutez la préparation et finalisez avec un filet de jus de citron et de la coriandre fraîche.

Pliez-la en deux et vous pouvez déguster !