1. Dans un bol, râpez les carrés de votre tablette de légumes Les Toquettes, ajoutez la fécule de maïs et la chapelure. Mélangez bien le tout.

2. Coupez votre bloc de tofu de façon à obtenir autour de 25 cubes d’environ 1 centimètre de côté. Roulez chaque cube dans la préparation. Les cubes doivent être bien enrobés. Réservez.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile de tournesol. Ensuite, faites dorer sur feu moyen chaque face des cubes (quelques secondes suffisent). N’hésitez pas à ajouter un peu d’huile de temps en temps si nécessaire.

4. Dégustez les encore tiède à l’aide de pics en bois. Miam !