Kitchari carottes curry Recette proposée par @chloe_cuisine_vegetale▹ 2 personnes▹ Préparation 5 minutes + cuisson 40 minutes▹ Niveau facile Ingrédients 3 Carrés de légumes Les Toquettes Carotte Curry100 g de riz100 g de lentilles corail1 grosse courgette1 c.à.s de curcuma1 c.à.s de cumin Instructions Coupez la courgette en petits morceaux. Faites-les griller 5 min à feu moyen avec les épices. Ajoutez le riz, les lentilles corail et les carrés les Toquettes. Mélangez et laissez griller 5 min. Recouvrez d’eau. Laissez mijoter à couvert et à feu doux 20 à 25 min (jusqu’à ce que le tout soit cuit et que l’eau ait été absorbée) en mélangeant régulièrement et en ajoutant de l’eau si nécessaire. Dégustez tiède.
